Lunes 9 de Noviembre de 2026

Hoy es Lunes 9 de Noviembre de 2026 y son las 07:17

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Novillos: una categoría que sigue sin expresar todo su potencial

Si analizamos el perfil de faena en 2024, los novillos aportaron solo 1 millón de cabezas al número general; esto es apenas un 7% de faena total, mientras que en Uruguay la participación de esta categoría alcanzó, en igual período, un 18%, es decir, unos 400 mil novillos de más de 6 dientes sobre una faena total de 2,25 millones de cabezas

Los productores dejan de producir

El anuncio por Redes Sociales de un productor cordobés de dejar de sembrar y alquilar su campo generó una catarata de adhesiones. La bronca y rebeldía del 2008 mutó en impotencia y abandono.