Lunes 19 de Octubre de 2026

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Casi 400 huevos por persona al año: por qué Argentina es el mayor consumidor del mundo

Con cerca de 400 unidades por habitante al año, Argentina se ubica al frente del consumo mundial de huevo. En la Semana Mundial del Huevo, que se celebra del 5 al 9 de octubre, especialistas repasan algunas de las creencias más extendidas sobre este alimento y destacan la importancia de la sanidad, la bioseguridad y el cuidado de las aves para garantizar una producción segura.

El Niño no es sinónimo de inundación: qué factores definirán el impacto en Santa Fe

Especialistas de la UNL y del Gobierno provincial analizaron los posibles efectos hidrológicos del fenómeno previsto para 2026-2027. Advirtieron que el riesgo dependerá de la combinación entre crecidas, lluvias intensas, ascenso de napas y las condiciones de vulnerabilidad del territorio. También destacaron la necesidad de anticiparse y trabajar con información oficial.