Domingo 25 de Octubre de 2026

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Por qué la menor oferta de terneros está reconfigurando el negocio ganadero

Los datos del primer trimestre de 2026 confirman un giro estructural en la ganadería nacional: una caída del 21% interanual en el movimiento de terneros durante marzo y una apuesta firme por la recría pastoril. Con feedlots que se llenan más lento y animales que llegan a la faena con mayor peso, el sector atraviesa una transición hacia sistemas de producción más largos y eficientes.