En la apertura de la semana comercial en el Mercado Agroganadero de Cañuelas (MAG), los valores de la hacienda para consumo se mantuvieron en torno a los $ 3.000 por kilo, el precio que alcanzaron la semana pasada y que parece consolidarse como un nuevo “piso”.

En esta ocasión, a diferencia del viernes, los ingresos en los corrales mejoraron y hoy sumaron unas 3.000 cabezas adicionales.

De este modo, con un ingreso de 9.451 bovinos, la demanda trabajó con selectividad y convalidó mejoras en los precios de lotes con buena terminación y calidad, y así volvieron a registrarse valores récord para esta plaza.

El dato a tener en cuenta es que hubo una baja en los valores corrientes de vaquillonas y novillitos, en el contexto de un mercado que estuvo firme.

En paralelo, los valores récord de la semana pasada avanzaron unos $ 20, a partir de compradores que pujaron fuerte cuando los martilleros presentaban hacienda liviana de buena calidad.

De esta manera, el mercado se descomprimió y en el negocio esperan que se estabilicen los ingresos. En en el ponderado, los ingresos promediaron las 18.000 cabezas, que según los analistas del mercado se ubican un 30% por debajo de las cifras habituales.

“Falta hacienda, hay que ver hasta dónde llegamos con estos valores”, explicó a Infocampo un comprador habitual del MAG.

Para ver si los precios comienzan a estabilizarse en el orden de los $3.000 pesos el kilo en pie, queda por ver como se desarrollan los negocios con un mayor nivel de ingresos.

HACIENDA: CóMO SE COMPORTARON LOS PRECIOS 

En el remate de hoy en Cañuelas se pagó un peso extra por la calidad. Así se llegó a los $3.200, en un lote de hembras de 267 kilos.

El resto de las categorías acompañaron y en vaquillonas de 300 a 350 kilos, los valores corrientes oscilaron entre $2.750 y $3.000; en 351-390 kilos los precios fluctuaron entre $2.500 u $2.800, cun un tope de $2.900 y las más pesadas (hasta 430 kilos) márcaron un máximo de $2.700.

Por el lado de los novillitos, hubo pocos ingresos en la franja 300-350 kilos y los que se vendieron se vendieron en $3.100 kilos.

El mejor valor de la jornada llegó cuando se bajó el martillo a un lote de 362 kilos, por el cual se pagó $3.170, el mejor valor para machos livianos hasta el momento y que mejoró también en $20 el mejor registro de la semana pasada.

En el renglón de 351 a 390 kilos, los valores oscilaron entre $2.700 y $3.050, mientras que en vacunos de 391 a 430 kilos, las cotizaciones fueron de $2.600 a $2.900, com topes de $3.100 por un lote de 405 kilos.

Esta tendencia alcista ya se visualiza en otros mercados concentradores, como el caso de los cordobeses de Jesús María. No se debe perder de vista que los remates en la Sociedad Rural de esa localidad representan la segunda plaza física en tamaño después del MAG.

En el comienzo de la semana, los novillitos de 300 a 350 kilos se vendieron desde los $2.850 a $3.080 y las vaquillonas de ese kilaje se remataron entre los $3.000 a $3.080. En ambos casos, con respecto a la semana previa, las cotizaciones mejoraron entre 200 y 300 pesos.

Fuente:Info Campo