Sábado 14 de Noviembre de 2026

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Empieza a normalizarse la relación ternero/gordo

Tras una caída real del 40%, los precios de la invernada comienzan a reaccionar. "Es probable que la recomposición del ternero resulte mucho mas significativa por una cuestión de expectativas de menor oferta futura y a su vez por la necesidad de retener este tipo de activos, considerados de resguardo de valor", indicó Rosgan.