El volumen de carne vacuna argentina exportada durante enero cayó 31% debido a la restricción de la demanda china, entre otros factores, a la merma de negocios con el país asiático y a la disminución del consumo producto del coronavirus.

De acuerdo con las cifras del INDEC, el volumen total de carne vacuna exportado arrojó unas 61.522 toneladas equivalentes de res con hueso (tn. r/h) las cuales, comparadas con el mes previo, suponen una merma de más de 28.000 tn r/h (-31% mensual).

Sin embargo, el Mercado Ganadero Rosgan destacó que en términos interanuales, las cifras de enero siguen ubicándose 22% por encima del volumen exportado en igual período del 2019.

El valor de esas exportaciones mostró una caída significativa durante enero del -37,3% y superó inclusive la baja en el volumen exportado.

En tanto, el valor total de las exportaciones de carne vacuna de enero se ubicó en US$ 223.510, de los cuales China aportó el 63%, comparado con casi el 67% promedio de 2019.

Según consignó la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados (Ciccra), la baja obedeció a la merma de negocios con China, debido a una renegociación de contratos, agravada después por el impacto del coronavirus sobre el comercio.

China, el epicentro

Dado que China es el principal comprador de materias primas a nivel mundial, la caída de la demanda aprieta no sólo el volumen de envíos argentinos, sino también los precios internacionales.

Las exportaciones nacionales hacia el gigante asiático son principalmente de carne y soja, las cuales son, en consecuencia, las máximas afectadas por la expansión del virus.

A la disminución en la demanda de carne vacuna, debe sumarse la caída del valor de la tonelada de soja a un 10% en lo que va del año, de u$s 350 a u$s 321,6.

fuente: sin mordaza