Carne en cuartos: por ahora, sólo un anuncio
Desde CICCRA anticipan que la nueva normativa, que plantea abandonar la comercialización de carne en medias reses, no tienen chances de ser operativa.
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Santiago Nava, del INTA Rafaela, expondrá en el Congreso Ganadero de Rosario sobre resistencias crecientes y límites del control químico. Plantea avanzar hacia estrategias integradas que combinen manejo, genética y planificación sanitaria.
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