En un momento de fuerte valorización de la ganadería y con una demanda creciente de genética capaz de mejorar los resultados productivos, empieza mañana la 19ª edición de ExpoBRA en Santiago del Estero. Durante tres jornadas, Brangus, Braford y Brahman mostrarán en pista el resultado de años de selección y adaptación a las condiciones del norte argentino.

Este año, contará con más de 420 animales inscriptos y más de 80 cabañas, provenientes de Córdoba, Chaco, Santiago del Estero, Santa Fe, Corrientes, Salta, Tucumán, Entre Ríos, Formosa y Mendoza.

Producir más y mejor

ExpoBRA llega en un contexto muy favorable para la actividad. El valor del ganado y, en especial, del ternero fortaleció el interés de los productores por invertir en genética y mejorar los indicadores de sus rodeos.

Para Mauricio Groppo, presidente de la Asociación Argentina de Brangus, la valorización del ternero tiene un efecto directo sobre las decisiones del criador: "Es lógico que el criador apunte a tener la mayor cantidad de terneros y que las vacas estén preñadas y con la mayor calidad genética posible".

Diego Rodríguez, director ejecutivo de la Asociación Braford Argentina, coincidió en que es "un momento único" por el nivel de precios alcanzado y destacó que la ganadería "se posicionó muy bien frente a otras producciones como la agricultura".

En este escenario, el criador demanda reproductores funcionales y adaptados a cada sistema, con fertilidad, facilidad de parto, crecimiento, eficiencia de conversión y calidad de carne. En las regiones subtropicales, además, cobran especial importancia la resistencia al calor y a las garrapatas y la adaptación al ambiente.

Ignacio Piñeiro, gerente de la Asociación de Criadores Brahman, indicó: "Los productores buscan invertir en animales que les sean rentables, adaptados y dispuestos a producir en las condiciones adversas de cada zona".

La selección genética avanza sobre características cada vez más precisas. Braford hace más de 15 años trabaja con DEPs e incorporó indicadores vinculados con consumo residual, calidad de carne y resistencia a garrapatas, mientras que Brangus utiliza selección genómica para avanzar sobre atributos como eficiencia de conversión, tolerancia al calor y resistencia a parásitos.

El potencial de la ganadería del norte

La mayor eficiencia se vincula con otro desafío de la región: recuperar y aumentar el stock bovino. "Hoy está con un stock ganadero mermado, que tiene mucha capacidad de crecer", consideró Rodríguez.

La recuperación de los campos y de las lluvias después de los años de sequía abre una oportunidad para retener hembras y recomponer los rodeos, acompañando el aumento de vientres con mejoras en genética, alimentación, manejo e identificación.

Para Piñeiro, con tecnología y genética la ganadería del NOA puede seguir creciendo, mientras que Groppo señaló como desafío mejorar la productividad y uniformidad de los rodeos comerciales.

La agenda

Brangus, Braford y Brahman realizarán las juras de hembras y machos, la elección de Grandes Campeones y remates de invernada y reproductores. ExpoBRA también ofrecerá actividades técnicas y comerciales, degustaciones y propuestas para estudiantes y productores.

Martes 15: juras de hembras Brangus, Brahman y Braford; presentación del IPCVA y degustación de carne; y reunión abierta de criadores Brangus.

Miércoles 16: juras de machos Brangus y Brahman; remate de invernada; degustación de Braford a las brasas y Peña ExpoBRA.

Jueves 17: jornada para escuelas agrotécnicas; entrega de premios; inauguración oficial y remate de reproductores.
Fuente: El Liberal