El funcionario adelantó que la cosecha de trigo pasará de los 22 millones de toneladas del año pasado a una estimación de 16,5 millones de toneladas.

“Vamos a tener que trabajar en conjunto con la industria molinera para ir administrando las necesidades de cada uno de los sectores”, subrayó.

La sequía puso en tensión a toda la cadena del agro. El primer impacto se siente en la cadena comercial agrícola. Aunque algunos pronósticos hablan de mayores precipitaciones sobre fin de mes, se espera que la cosecha de trigo caiga en casi 7 millones de toneladas. Como ya hay declaradas para la venta externa unas 15 millones, el saldo exportable se agotó. En el sector no se descarta alguna intervención del gobierno para garantizar el abastecimiento.

El ministro de Producción de Santa Fe, Daniel Costamagna, estimó que aunque llueva será muy difícil la recuperación del trigo ya sembrado. En maíz, la siembra temprana pasó de largo y se estima que el área con cereal de segunda alcanzará al 80% del total. También crecerá la implantación de soja.

En la región la seca afectó mucho la producción de legumbres, un sector que venía en crecimiento en las últimas campañas. Las últimas lluvias mejoraron la situación para las actividades lechera y ganadera. La provincia convocó a las entidades del agro.

Fuente:Agro Clave