Moisés explicó: "El objetivo es que desde Santiago del Estero se puedan mandar nuestras carnes a cualquier parte del mundo sin cortar la cadena de frío que en esta oportunidad salió con éxito y que es un puntapié para que sea inmediato poder producir".

Con este mismo fin, dijo que del 15 al 19 de octubre el establecimiento participará en representación de la provincia en la Expo Internacional SIAL 2.022, en París, Francia.

Mandrille dijo: "Es la primera prueba de sacar 22 kilogramos de carne que hace este establecimiento a través de la cuota Hilton. Es un contingente arancelario de exportación de carne vacuna sin hueso de alta calidad, valor que la Unión Europea otorga a los países y que tiene 12 toneladas para trabajar momentáneamente, que puede ser aumentada, en este sentido todo por vía aérea: desde el frigorífico hasta el aeropuerto de Santiago del Estero, a Ezeiza y de ahí embarque a Madrid, luego a Alemania o a otros puntos de Europa".

Resaltó además: "A través de esta prueba de exportación se pone el valor agregado y son los resultados de la Feria del Expo Bra, de la transformación de la proteína vegetal a la proteína animal, sacar al vacío y nuestras mejores paridades santiagueñas mostrarlas al mundo".

Fuente:El Liberal