En diálogo con LT10, Sandra Ravelli, coordinadora académica de la licenciatura en nutrición de la UNL, expresó que “el ser humano come por placer. Prohibir un alimento no es lo más recomendado a la hora de bajar de peso. El error más grave es no comer y no hacer actividad física”. Además, Sandra Ravelli agregó que “para ayudar a alguien a bajar de peso, una de las claves es armar una ambiente en el entorno familiar. Otra de las claves es comer como mínimo cuatro veces al día. La comida es como un juguete para un chico; no se le puede decir todo el tiempo que no se toque”. Finalmente, la coordinadora académica de la licenciatura en nutrición de la UNL remarcó que “muchas veces comemos ansiosos, con la computadora o el celular al lado. Esto no nos permite controlar las cantidades. Hay que comer tranquilo, masticar bien. Hay que jugar con los colores y equilibrar los platos. Para esto es importante saber qué comemos, conocer los valores nutricionales o de grasa de los alimentos”. FUENTE: LT10